丁雄军：如何让茅台老酒更“美”？

发布时间：2025-07-08 05:45:17 来源：放长线钓大鱼网 作者：热点

据茅台集团官微消息，美2月19日，丁雄正值雨水，军何酒更茅台品藏家2023年新春联谊会在北京饭店举行。让茅茅台品藏家们共聚一堂，台老共话老酒故事、美共叙茅台情谊，丁雄共启茅台老酒“品”与“藏”的军何酒更时光与文化之旅。

茅台集团党委书记、让茅董事长丁雄军出席活动并致辞，台老党委副书记、美总经理李静仁，丁雄老领导季克良，军何酒更党委副书记卓玛才让，让茅集团领导高山、台老刘刚、王莉、崔程出席活动。

一朝春雨，万物清明。正逢雨水时节，北京饭店金色大厅内春意盎然，领导嘉宾一同步入展厅，参观茅台老酒专题文化巡展，回顾茅台老酒的文化探寻历程，共享茅台老酒中珍藏的岁月之美。

展陈以“时间里的极致记忆”为题，通过“天：山中的历史”“地：河流的德性”“人：匠器的性灵”“美：文化的极致”四个篇章渐次呈现的内容，将茅台老酒身上所承载的情感和记忆娓娓道来，倾情述说着藏品背后一个民族品牌的成长逻辑。

丁雄军在致辞中分享了老、品、藏、美四个字的深层含义。

“老”，代表历史文化与岁月沉淀，茅台酒是中国酒文化的极致，从新酿到老酒，需要经历自然的洗礼、时间的淬炼和岁月的沉淀——经时光打磨，方成佳酿。

“品”，既是“品尝”，也是“品质”，在茅台的发展历程中，茅台人始终追求品质不变，以时间酿造美酒，用岁月沉淀品牌。“品”的五个维度，即产区表达茅台酒的独特性，工法表达茅台酒的科学性，基酒多样性表达茅台酒的复杂性，感官风味表达茅台酒之“美”，以及饮用舒适度表达茅台酒的“好”。品茅台，品的是自然精华，品的是生活百味，品的是人生芳华。

“藏”，在于藏人间之珍、藏茅台之香，茅台酒的独特性，让收藏茅台酒不仅仅是收藏一件商品，更是收藏茅台酒背后的文化艺术价值。

“美”，是汲取自然精华的天然老熟之美，是积蓄时间年轮的岁月弥珍之美，是融合人生百味的年代记忆之美，亦是润泽生活芬芳的人生价值之美。茅台老酒作为茅台产品体系的延伸和拓展，同样蕴含着丰富而独特的茅台美学。

茅台品藏家，顾名思义就是茅台酒的品饮者、收藏家，也是茅台价值的布道者、中国优秀酒文化的传播者。如何让茅台老酒更“美”？这是茅台品藏家共同面对的一个话题，也是他们身上所肩负的责任和使命。活动就此项问题达成了高度共识，提出一要共建美的体系，按照“一统三维”老酒高质量发展体系，即思想共识、组织架构、运行机制要有章法，做优品质、文化、市场三维支撑体系，切实保障茅台老酒市场的规范运营、健康发展；二要共创美的服务，茅台老酒咨询委员会、茅台品藏家联谊会以及全国自营店、体验馆作为茅台老酒鉴真、品鉴、咨询的服务单位和窗口，要将高端服务标准化、流程化、定制化，尽快建立茅台老酒专属服务体系；三要共筑美的生态，坚持“各美其美、美美与共”，各方协同、共同努力，共筑茅台老酒美的产业生态，推动开创中国老酒美的未来。

“2022年，茅台首届茅台品藏家联谊活动积极谋划‘一统三维’老酒高品质发展体系，茅台品藏家们发起共同倡议，形成常态化的品藏家全球联谊活动机制，一系列基于‘美’力量的创新举措，激发了品藏家们的热情，激活了茅台老酒的市场活力。”茅台品藏家联谊会轮值会长王晖在作主题发言中说道，茅台品藏家联谊会将不断完善机制，优化服务，为老酒行业贡献更多的“美”力量。

活动现场，丁雄军、李静仁为“茅台品藏家联谊会”揭牌，并启动“茅台品藏馆”认证仪式。这标志着茅台老酒的“品”与“藏”进入全新阶段，以别样的方式让茅台酒品藏文化得到更美表达，推动老酒展现出新的生命力。

茅台老酒沉淀了历代茅台人的工匠精神，是时代的缩影，文化的积淀，是匠心的传承，极致的赓续；

要科学认识老酒，围绕市场、品质、文化、人才等要素出发，推动白酒收藏事业良性发展；

要构建老酒的话语体系、学识体系和传播体系，在打造文化IP，创新消费场景等方面破局；

要从展现酒文化脉络、讲好中国故事等角度，让中国酒文化实现创造性转化和创新性发展；

……

与会嘉宾围绕茅台品藏之美、茅台文化之美以及中国酒文化传播等内容进行了精彩的分享和讲述，季克良分享了他与陈年茅台酒的渊源；茅台品藏家们讲述了茅台老酒与个人成长、文化传承的动情故事，引发了强烈共鸣，加深了到场嘉宾们对茅台文化以及中国酒文化的理解。

活动现场，嘉宾们戴上数字气味播放器，用更具时代感的“打开方式”，唤醒老酒的魅力。文化品饮师通过历史故事讲述和现场品鉴，带领嘉宾们沉浸式体验了茅台老酒品藏之美和文化之美。

活动还举行了颁奖仪式，为首届“茅台品藏家联谊会奖”获奖藏品颁发了证书和奖品。

茅台酒股份公司副总经理王晓维、蒋焰，总经理助理，茅台集团、茅台酒股份公司有关部门负责人参加活动。

图文 | 茅台融媒体中心 王璇 罗永元

编辑 | 思橙

总编辑 | 李铁

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